呼伦贝尔草自家土鸡和老品种玉米开始供应了!!!
“春天吃鸡蛋,冬天吃鸡肉”这是美食群会员每年都能享受到的福利
美食群有属于自己的一块草地,坐落于呼伦贝尔,草地上有属于自己的一群鸡鸭鹅,由孩子的姑姑专门为我们看护,从春天到冬天,已经三个年头了
如果说美食群推荐的红肉是呼伦贝尔草原上散养的牛羊,那么白肉就必定是自家散养的小笨鸡,和牛羊一样,撒欢在呼伦贝尔的草地上,吃的是虫草,喝的是甘露
每年只有不到30只鸡,专供美食群会员,草地上的鸡都是生长期超过1年以上的,它们每天都奔跑在户外草地上,健康程度与笼养的育肥鸡完全不同,营养价值成自然也是有很大区别的
呼伦贝尔现在是零下20来度,完全上冻了,没有人愿意在这么冷的环境下洗洗涮涮的,好在我们有姐姐,每年这个时候都要为美食群杀鸡宰鹅的忙乎几天,一根根的去毛,一遍遍的清洗,冷冻,真空。还有啊,家里的水都是地下的井水,有没有觉得用井水清洗很奢侈
如果您收到鸡肉后偶尔发现有未清理干净的绒毛,还请多多谅解,咱们是最传统的宰割方式,没有机器,完全靠人工的,但请相信孩子的姑姑一定是尽了力的
特别提醒:
1、为会员供应的都是散养了一年以上的土鸡,每只都是在5-6斤,处理完后3-4斤左右,因为自然生长,没法做到大小统一,还望周知
2、为会员们供应的有公鸡和老母鸡(老母鸡只有5只)下单时请备注
3、目前只支持东三省,温度比较高的地方需要过段时间才能发货,统一发韵达快递
4、需要6只以上的会员单独找我核算,价格会有优惠
猪肉紧缺的年代,我们不需要为吃不到肉而烦恼,美食群把草原的美味都推荐给了大伙儿,好好享用吧!
土鸡当然还要配玉米!
美食推荐群自家园子里的老品种玉米成熟了!老品种鲜玉米,无化肥农药,黑土地上生长,美食群会员专享!
玉米作为调理脾胃的佳品,所含丰富的蛋白质,糖类、膳食纤维、类红萝卜素、硒、镁、铁、磷等人体所需要的营养,其中所含的膳食纤维可促进肠胃蠕动,预防胃炎,胃癌。鲜玉米时节,每天一根煮玉米是秋收时节最理想的美食。
小时候,秋收时节的鲜玉米是最难忘的味道,清香甜糯就是童年秋天的味道,现在每年秋季玉米还有,只是儿时的味道没了,还想吃到儿时鲜玉米的味道可以有吗?美食群里可以有!
所谓土好,水好,空气好,才称得上是天然。美食群专供的农家玉米就生长在内蒙古呼伦贝尔的黑土地上,背倚大兴安岭,面眺松嫩平原,是孩子的姑姑亲手在自家园子里种的,老品种,非高产,非催肥,无农药,还是儿时的味道。
从5月播种到现在的秋收,美食群的会员亲眼见证了玉米每一阶段的生长过程。肥沃的黑土地不需要额外加肥,遇到大旱姐姐都是用井水来浇灌,为了帮我种这片玉米,姐姐可为是亲力亲为,全程无化肥农药。如今苞米成熟了,吃到粘糯清香的鲜玉米自然不是梦想啦!
美食群自己的玉米地
老品种玉米即富含粘性的玉米。在玉米还未完全成熟的时候,将玉米棒子掰下来煮着吃,口味非常的香甜,它的食用价值非常的高,所以越来越受到人们的欢迎,有很多朋友都非常喜欢吃。
老品种玉米的营养价值怎样的呢?
1、纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
2、每百克含叶酸12微克,是大米的3倍;钾为238~300毫克,是大米的2.45~3倍;镁为96毫克,是大米的3倍;并含有谷胱甘肽、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂,具有多种保健作用。
3、含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用其替代主食,有助于血糖的调节。
鲜玉米的供应期很短,每年鲜玉米下来的时候孩子姑姑就真空速冻起来,吃前放锅里加少许盐直接煮熟就可以吃了,和鲜玉米味道几乎一样
备注:
1、今年受雨水影响一大片的玉米只收成了200来根,优先以美食群会员供应
2、玉米都未农药化肥,自然长大,没法像高产玉米那样个头均匀,有大小,每斤2-3个左右,还望周知
3、统一 发韵达快递