我用了2年时间来分享早餐，希望更多人理解和重视早餐的重要性。
现在我还要为忙碌的人们解决早餐的问题，为孩子们提供更多优质的早餐食材，为这个寒冷的冬季增添一份温暖。
今天，我把大草原适合作为早餐的经典美食带来了，以下食材均为纯手工制作，无添加，选用呼伦贝尔草原散养牛羊肉为原料，除了一起品尝大草原的鲜美味道，还要感受那份健康。
布里亚特包子：满满的草原味，你吃过吗
来自孩子们的反馈：“早餐不吃点牛肉容易瞌睡”，那么把这样一个无添加的纯牛肉包子加入早餐中可好？
这是被评为“呼伦贝尔12味”的布里亚特包子，它以绿色的食材，天然的味道，静候在一片圣洁的土地上，期待与你的味蕾“香”遇!
在水草丰茂的呼伦贝尔鄂温克族自治旗，古老的锡尼河千回百转源远流长养育着十月革命后从俄罗斯迁移而来的布里亚特游牧部落，日升月隐，花开花落，勤劳的布里亚特蒙古族人在锡尼河畔繁衍生息，扎根生营。多民族的熏陶、异域风情的碰撞，风味美食的交融，创造了独特的布里亚特饮食文化。原生态无污染的绿色草场、纯净的天然矿泉水、自由散养的牲畜、造就了鲜嫩、味香的呼伦贝尔牛羊，原始的游牧烹饪方式让天然食材原本的香味妙曼生香，于是著名的布里亚特包子就诞生在这个纤尘不染的地域。
在长期的游牧生活中，布里亚特蒙古族用他们的智慧，吸收了汉族食品制作方法后，融入自己民族饮食特点，发明了著名的特色食物——布里亚特包子。
布里亚特包子的制作方法主要用草地牛羊肉做馅，再放些大葱、洋葱，烫面做皮。经过和面、醒面、压面、搓条、摘胚、揉胚、擀皮、包馅、烹蒸而来。
入屉的包子大火蒸约15分钟，即可食用。这种包子用料实惠，汤浓馅鲜皮薄不膻不腻非常可口，有着“面团里的手扒肉”的美誉。布里亚特包子美味源自于肉丁的大小与葱韭融合蒸制激发出来的多汁鲜香。多年来外地游客都慕名而来，吃过后更是赞不绝口。
有人这样形容布里亚特包子的：“吃布里亚特包子，香到割掉耳朵都不知道的地步”。
这里的布里亚特包子除了与众不同的口感，还有不可忽略的品质，选用海拉尔当地小麦粉，草地散养牛肉，加入圆葱来提味，每天现包，速冻后发出，你不用担心僵尸肉，进口肉，防腐剂等安全问题，因为这个包子口感非常清淡，馅料看得见，新鲜吃得出。
规格：1斤（10个）一装
保存方法：冷冻保存
吃法：吃前蒸15分钟，冬季早餐的完美搭档
羊肉肠，做好了比羊肉还香
都知道呼伦贝尔的羊肉香，但是有一种比羊肉还香的美食你不一定知道，那就是纯手工灌制的羊肉肉肠，鲜香无比。
一份含有煎肉肠的早餐是多少人都喜欢的，方便又省时，既能满足了对营养的需求，又大饱了眼福。
能作为早餐的肉肠安全性是最大的隐患，寻找一款无添加，无防腐，放心肉制作的肉肠是非常重要的，而这款羊肉肠就符合了我对肉肠的所有要求：用上好的羊肠做肠衣，取羊身上最嫩的部位羊里脊为馅，加入简单的调味品，如盐，韭菜花等，看来不咋起眼，尝了就放不下了。它的用料非常简单，不需要香料来提味，你尝到的都是大草原羔羊自带的鲜美味道。
规格：每份900g左右
储存方法：无防腐剂，需冷冻保存；煮熟后短期冷藏，长期冷冻
吃法：
羊肉肉肠属于半成品，收到后需要煮下才能食用，具体方法：凉水下锅，加葱段和姜，开锅后开始计时，煮30分钟就好（全程不盖盖）
煮好的肉肠可以直接吃，也可以切成小段煎/烤下吃
晾凉后装袋冷藏/冷冻，早餐煎两段，配上些生菜一起吃，省时营养又美味，很完美的优质蛋白质来源。
羊杂汤，冬季里的一碗暖身汤
一碗热乎乎的羊杂汤，配上芝麻烧饼，这样一份驱寒健体的早餐正是这个冬季所需要的。
据说今年是个冷冬，汤汤水水少不了，我把呼伦贝尔大草原的羊杂也带来了，羊杂汤要自己在家熬才放心。
羊杂汤是羊身上的羊心、羊肺、羊肝、羊肠，羊肚做成的杂碎汤，这是草原居民冬天必吃的一道美食。羊杂碎附合中医营养学中“以脏补脏”的理论，富含多种有机活性物质、活性多肽、多种维生素和有机磷、钙以及微量元素，营养丰富，补益性强。既能驱寒又能健体，实在是冬季里不能缺少的食材。
重点就是你能吃上这么干净的羊杂真心是很不易，除了干净，还有营养，“大草原的百草药挑着吃，矿泉水随便喝“，要知道这是全中国只有6%的人才能享受到的原生态羔羊。
规格：1斤/份
保存方法：需冷冻保存
吃法：羊杂是煮熟的，解冻后冲洗下就可以直接熬汤，也可以爆炒。
酱牛腱子，强筋健骨的食材
可以分分钟出炉一份富含优质蛋白质的早餐是多少人的心愿，前提是要吃着放心。高蛋白，低脂肪的食材当然是首选，那么这份来自呼伦贝尔大草原的酱牛腱子就能满足你的要求。
牛腱子是我一直推荐的部位，它有筋有肉，能滋养脾胃，强健筋骨，又对贫血，体弱多病等有很好的食疗作用，对儿童，老人，健身人群来说是不错的食材。
这几年不少会员学会了酱牛腱子的做法，但是也有一部分没学会的，应大家的要求，我把酱好的牛腱子从大草原直邮给你，咱们吃现做现发的酱牛腱，用草原最传统的做法和最好的牛腱子制作而成，特点是：肉质好，无添加，干净卫生。虽然只用了几味简单的调料，但是我觉的味道还是赛过了我做的酱牛腱。
酱牛腱子的制作碎片：
选用呼伦贝尔南屯的散养牛肉，全国能吃到南屯牛肉的人可能3%都不到，太稀缺了。如果所这还不算什么，那继续往下看：
酱牛腱子需选取腱子芯这个部位，这是牛身上最是稀缺的部位，切开看看内部结构
这是由很多个小腱子组成的，这样的腱子筋多肉活，口感会很好
草原人民用传统酱肉方法制作而成
做好的牛腱子就是这个样子滴，又软又香
每半斤一真空，开袋即食，非常方便
规格：每份1斤（2袋）
保存方法：无添加，需要短期冷藏，长期冷冻
吃法：适用于任何搭配，尤其是快手餐，比如这碗面，加了两片牛腱子，它的营养价值立马翻倍。
呼伦贝尔牛筋肠，能补筋骨，能减肥的香肠
作为应急或是解馋餐食中的蛋白质来源，我找不到比香肠更受欢迎的食材了，呼伦贝尔大草原的传统特色肉筋肠来了。
纯牛肉，还能吃到大块儿牛蹄筋的香肠
这是呼伦贝尔的特色牛肉肠，由纯牛肉和牛蹄筋制作而成，它具备一切香肠的优点，也具备了一般香肠所没有的特点，那就是安全无添加，除了牛肉没别的肉加入，而且是用呼伦贝尔当地的散养牛肉制作而成的，加入了胶原蛋白丰富的牛蹄筋，口感紧实，肉香十足，还兼备了Q弹的口感，这样的香肠怕是很难找到的。
这个不用过多的介绍，香肠粉们尽管来品尝就是了，它专为快手早餐而来。
规格：每份4根，真空独立包装
保存：冷藏/冷冻
吃法：香肠咋吃它咋吃，直接吃就行，我更喜欢煎或是烤下子，味道更好。
以上食材能被我推荐作为早餐助手，主要原因是：
