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临潼石榴
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      临潼石榴

      丝路御果,千年一味。

      一颗石榴,走了两千一百年才到你手上

      公元前138年,张骞出使西域,凿空丝绸之路,从安石国带回石榴种子,植于长安上林苑与骊山温泉宫。西晋张华《博物志》载:“汉张骞使西域,得涂林安石国榴种以归,故名安石榴。”

      石榴在中国的第一站,就是临潼。

      从汉到唐,从皇家园林到民间果园,临潼石榴在这片土地上扎根了两千一百多年。它曾是大唐贡品,白居易写它“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人”;石榴花后来成为西安市市花,石榴裙的故事从这里流传千年。

      今天,临潼石榴种植系统已被列入中国重要农业文化遗产名单,临潼被誉为“中国石榴之乡”,是全国石榴最早栽植地和主产优区之一。

      一口咬下去,是“果中珍品”的底气

      临潼石榴集中国石榴之优,素以色泽艳丽、果大皮薄、汁多味甜、核软鲜美、籽肥渣少而著称,名居中国五大名榴之冠,被列为果中珍品。

      果大皮薄。 主产区位于海拔400至800米的骊山丘陵及山前洪积扇地带,土壤松软、含沙量大、透水性好,造就了临潼石榴“个大、皮薄、籽满、汁多、味甜”的鲜明特质。单果重量普遍在500至800克,最大可达2000克以上。

      汁多味甜。 含糖量达15%至18%,远超普通石榴,酸甜适口,入口饱满。

      籽肥渣少。 主栽品种“净皮甜”是临潼栽植面积最大的石榴品种,也是最古老的石榴品种,被誉为中国石榴品种的活化石。果皮薄,果面粉红,百粒重大于38克,可溶性固形物含量可达18%以上。

      不止好吃,营养同样能打

      临潼石榴营养丰富,富含维生素C、石榴多酚、花青素等多种微量元素及矿物质。

      维生素C:每100克果汁中维生素C含量是苹果和梨的2至3倍

      石榴多酚与花青素:强抗氧化成分,有助于抗衰老、美容养颜。

      钾:每100克果肉含钾约234毫克,膳食纤维含量达4克,属于低热量、高营养密度的健康水果。

      矿物质:磷含量每百克达145毫克,在水果中名列前茅,同时含有铁、钙等矿物质。

      不是所有石榴,都长在骊山脚下。

      临潼石榴主产区处于骊山北麓的浅山及山前洪积扇地带,春季温暖,秋季温差大,地势南高北低,空气流通好,光线投射力强。山前洪积扇土壤以洪淤土为主,土层中沙土并存,通透性好。

      正是这种独特的地理优势和气候环境,造就了临潼石榴区别于其他产区的品质——果大、皮薄、籽满、汁多、味甜。

      5月的花期美不胜收

      8月的果实累累

      石榴的母袋子是为了防虫,并且能很好的锁住水分。

      怎么吃,怎么存

      鲜食:剖开红皮,籽粒晶莹剔透,一口爆汁。冷藏后风味更佳,冰镇后酸甜感更加清爽。

      榨汁: 两颗石榴榨一杯鲜汁,不加糖也甜。

      入菜:石榴籽撒入沙拉、酸奶碗,或搭配奶酪,酸甜解腻。

      存储:收到后去掉网套,放于阴凉通风处,及时食用。

      快递:默认韵达快递

      发顺丰请补邮费10/件

      温馨提示:

      临潼石榴都是自然环境中生长的,对于颜色略有不同的现象非人工所能控制的,属正常情况,不影响食用,不在理赔范围内。大家在品尝美味的同时也请接受它的不足!

      关于售后:

      1、收到后请第一时间检查果子,如有坏果请在签收12小时内申请售后(坏果+单号一起拍照),超过售后时效或是资料不全,都无法售后;

      2、不因果子外形,大小,口感等个人原因而售后;

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