米粉传
一直在努力寻找一款健康的米粉，就是因为唯有高品质的米线才配得上我所拥有的大草原的土鸡和牛肉。
这是我用老母鸡汤做的鸡汤米粉，非常健康，非常美味，只希望把这份鲜美味道带给更多人。
这是一款什么样的米线呢？
1、三零添加。
我们能接触到的米线大多会含有：明胶、明矾、防腐剂等，而这款米线只有：大米，龙牙百合，水，淀粉；
2、原材料是贡米。
这款米粉里使用的大米是苗族乡华洋溪村（在古代，此地种的大米被进贡朝廷）的贡米，未经过任何人工改良、杂交，是非转基因的老品种梯田大米，大米不抛光，不漂白；
3、贡米加上龙牙百合粉和水，经过1200次低温捶打，米粉Q弹顺滑，颜色透亮有光泽，不粘不糯，哪怕是清水煮也很好吃；
最简单的番茄牛腩做汤头就很美味了
而鸡汤米粉是永远不变的经典
气温回升，食欲减退，一起来嗦粉！
米粉选购的坑：
1、很多米粉为了卖相，会加玻璃水增加米粉透明度；这款百合米粉接近自然色，不过白，不反光；
2、米粉主原料是大米，会有米浆味道。如果闻起来有怪味，则是添加了非食用添加物；
3、真米粉强度适中，久烫不断的有可能增加了胶等增筋剂；
4、真米粉用火点燃，火焰不发黑，烟味不呛鼻。按压化为粉末无杂质；