江南豆丹毛豆,头茬采摘,科学绿色种植
维生素堪比柑橘鲜果!优质蛋白媲美肉,含钙更比牛奶高
清新豆香,入口鲜甜
豆丹指的是豆青虫(豆天蛾的幼虫),以豆叶和甘露为食
只有在无公害的天然环境下才会有豆丹的出现,否则豆丹长不大
也就是说豆丹要比大部分食物还要干净
也就是说,豆丹毛豆夹比其它毛豆夹都要干净
推荐的豆丹毛豆夹已经连续3年通过绿色认证,坚持传统种植,不打农药,只施农家肥,不打膨大剂,可以安全的入嘴
春天播种,到了夏天就能收获到饱满的豆荚
为了保证绝佳的口感,一定是豆荚翠绿豆仁饱满时采收,若在地里豆荚发黄就会让它继续长成黄豆
毛豆其实是小时候的黄豆
“夏吃豆,胜吃肉”,毛豆虽小,却是一座迷你的“营养宝库”
维生素C丰富似鲜果,优质蛋白媲美肉,含钙更比牛奶高,都中营养数头牌
夏日毛豆正当季,一份煮毛豆健康又划算
剥毛豆、吃毛豆,一口回到童年的夏天
毛豆保存方法:
收到后可冷藏保存(3-5天)
需要长期保存,可以直接冷冻或煮熟冷却后沥干水分,再装入保鲜袋冷冻保存
规格:3.5斤装
江苏高淳
中通快递(黑 吉 辽 青 宁 甘 内蒙 海南等地不发货)
温馨提示:
1、毛豆是纯生态种植,自由生长,不打农药,不施化肥,不大膨大剂,属于天然绿色农产品,若有个别豆仁不饱满,属正常,青谅解,一切为了品质与健康,
2、毛豆带壳发货。为了保证绝佳口感,地里采摘的都是选择豆荚翠绿的发货,由于毛豆比较娇嫩,夏天温度高,长距离运输中使得毛豆壳发黄,请不用担心,不影响食用,不在售后范围内
3、生鲜不支持无理由退货,如有损坏,青在前收12小时内拍照,申请售后
有机黄花菜
母亲节送母亲花!机原色黄花菜来啦!稀有珍品!
被誉为忘忧草,改善睡眠,抗抑郁
有人说宁可不吃肉也要黄花菜
就像白居易说的那句“杜康能解闷,萱草能忘忧“
萱草指的就是黄花菜,日本保健专家列举的八种健脑食物中,位居首者便是黄花菜,被称为“健脑菜“
推荐的有机黄花菜产自全国“黄花之乡“山西大同
人工除草,头茬采摘,人工挑拣,井水冲洗,独特锁鲜技术,独特的锁鲜技术进行无菌高温杀菌,杜绝使用L熏蒸,无硫熏!
国内很少能吃到这个品质,专门供港,吃到就是口福
中国有机认证产品标志,一盒一码,溯源
独特的锁鲜技术进行无菌高温杀菌,杜绝使用L熏蒸
原味,原色,香嫩
清炒,肉炒,凉拌,拌馅,打卤,丸子,煲汤等
“四物汤“是指黄花菜、黑木耳、豆腐、豆芽做成的健身食疗汤
关于售后
1、收到的黄花是绿色的而不是黄色,因我们要最大程度的保留黄花的原色原味,没有进行硫熏,所以不会变黄。
2、收到的黄花根部偶尔有硬蒂,因工人是头顶射灯半夜劳作,采摘的时候难免有看不见的时候,送到车间我们也会进行再次人工挑拣难免出现纰漏,偶有1-2根属于正常现象。
3、部分泡发后盘子里有微沙,因恒温蒸干后还需要到短暂晾晒,大同属于塞北气候,晾晒的时候难免会遇到起风的时候夹杂着微沙,属于正常现象,多掏洗几次即可。
4、黄花有断裂现象,我们包装的时候都是整根入袋的,因黄花属于冻干菜,运输过程中快递暴力,难免会折断,属正常现象,不影响食用。
以上现象属于正常,不作为退货的依据,介意者慎拍。
小提示
1由于黄花菜是头茬,特别嫩,大家焯水时不要超过3分钟
2黄花菜是头茬新菜,但为了更好口感,建议大家尽快食用完,因为家里的环境和厂里恒温冷库的还是有差距的
3若不吃最好不要开袋,开袋后尽快食用完毕。吃不完的需要密封袋保存起来。
《黄帝内经》说“食岁谷”
万物齐发的春季,怎能错过春天的味道,以下食材都是Cary精心推荐的春季食材,我们一起来尝鲜!
山间头茬红油香椿
1、选自秦岭山脚下露天半野生环境
2、只选摘15cm左右更鲜嫩的头茬 !
3、SGS265项无农残检测当日采!
4、当日采摘,当日发!
吃香春最好的季节就是春分前后,错过这个季节就等明年!
1年只有25天尝鲜期的“山珍“
来自天目山的春笋,原本我是只给自家吃的,收到后还是没忍住分享出来,喜欢笋的亲们放心来尝,尤其适合:肥胖者、高血压、高血脂等人群食用
“食用过春笋,才知春之味”富含鲜味氨基酸的春笋,它是鲜嫩清脆的。与暖棚的笋不同,这是天目山的雷笋,壳薄肉肥,色白质嫩,没有任何化肥农药,用当地人的话说:“这个笋鲜嫩到可以直接生吃”
你收的春笋是带着泥土的,因为采笋是在凌晨进山采挖,第一时间发出,确保新鲜
你收到的春笋肉质鲜嫩,它不是空心的,肥硕的笋身,出肉率高达70%
临安天目山被誉为中国的竹子之乡,海拔1000米以上,国家级的自然保护区,日照时间长,降雨量足,非常适合毛竹生长,加上优质的沙瓤黄土,清冽的山泉,这里的雷笋口感比别处的更加鲜嫩脆爽,当地村民说:“出了这片山,笋就没有这个味了”
“一根竹笋一顿肉“
这样高品质的春笋怎么做都好吃,炒、炖焖煨……随你喜欢
临安当地人说,“当季一支笋,赛过一支参”
中医认为,竹笋有清热化痰、解毒、润肠、助消、去积、防大肠癌等
总之,竹笋本身就是一款低脂肪、低糖、高膳食纤维的蔬菜,还是适合大多数人群的,但是以下人群不建议多食:胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石、肝硬化、或是慢性肠炎,不宜多食。
自第一声春雷响起,这道鲜味便进入了倒计时,尝鲜期只有25天,这时节的美味一定要尝,错过,便等来年!
保存方法:
1、收到后,留出当天食用量,其余带壳冷藏,可以放3-5天左右
2、实在吃不了就去壳焯水,冷冻保存
3、但是春笋还是吃个新鲜,收到后就加急吃掉,免得损失了这份新鲜
野餐之宝---荠菜,来自秦岭山脚
《诗经》有提到“甘如荠”,就是指食物像荠菜一样美味
春天是吃荠菜的最佳季节,煎鸡蛋,烙馅饼,包饺子都是美味的
统一挖,统一发,目前正在统计数量中
储存方法:焯水后攥去水份,留出要吃的,其他的分装冷冻保存。
提示大家:荠菜收到后可能因为缺水会蔫儿,就像我们买鲜花一样,到了的时候也会蔫。收到后摘选一下,立马泡清水,很快就会恢复新鲜翠绿,不用担心!
荠菜的营养价值如何?
荠菜被誉为“野菜第之王”,因为他行肝经,清肝毒,平肝明目,解毒排毒,清除体内垃圾,促进消化,平衡血压!
一个非常有意思的说法“荠,上边一个草字头,下边一个“齐”,有全、周到的意思,就是说它的功效很齐全;齐又通救济的“济”,可救济人命。
荠菜是甘性,偏一点点寒,做熟了吃其寒性就可以得到中和,基本上就可以达到平性效果了