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春食
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      春食

      江南豆丹毛豆,头茬采摘,科学绿色种植

      维生素堪比柑橘鲜果!优质蛋白媲美肉,含钙更比牛奶高

      清新豆香,入口鲜甜

      豆丹指的是豆青虫(豆天蛾的幼虫),以豆叶和甘露为食

      只有在无公害的天然环境下才会有豆丹的出现,否则豆丹长不大

      也就是说豆丹要比大部分食物还要干净

      也就是说,豆丹毛豆夹比其它毛豆夹都要干净

      推荐的豆丹毛豆夹已经连续3年通过绿色认证,坚持传统种植,不打农药,只施农家肥,不打膨大剂,可以安全的入嘴

      春天播种,到了夏天就能收获到饱满的豆荚

      为了保证绝佳的口感,一定是豆荚翠绿豆仁饱满时采收,若在地里豆荚发黄就会让它继续长成黄豆

      毛豆其实是小时候的黄豆

      “夏吃豆,胜吃肉”,毛豆虽小,却是一座迷你的“营养宝库”

      维生素C丰富似鲜果,优质蛋白媲美肉,含钙更比牛奶高,都中营养数头牌

      夏日毛豆正当季,一份煮毛豆健康又划算

      剥毛豆、吃毛豆,一口回到童年的夏天

      毛豆保存方法:

      收到后可冷藏保存(3-5天)

      需要长期保存,可以直接冷冻或煮熟冷却后沥干水分,再装入保鲜袋冷冻保存

      规格:3.5斤装

      江苏高淳

      中通快递(黑 吉 辽 青 宁 甘 内蒙 海南等地不发货)

      温馨提示:

      1、毛豆是纯生态种植,自由生长,不打农药,不施化肥,不大膨大剂,属于天然绿色农产品,若有个别豆仁不饱满,属正常,青谅解,一切为了品质与健康,

      2、毛豆带壳发货。为了保证绝佳口感,地里采摘的都是选择豆荚翠绿的发货,由于毛豆比较娇嫩,夏天温度高,长距离运输中使得毛豆壳发黄,请不用担心,不影响食用,不在售后范围内

      3、生鲜不支持无理由退货,如有损坏,青在前收12小时内拍照,申请售后

      有机黄花菜

      母亲节送母亲花!机原色黄花菜来啦!稀有珍品!

      被誉为忘忧草,改善睡眠,抗抑郁

      有人说宁可不吃肉也要黄花菜

      就像白居易说的那句“杜康能解闷,萱草能忘忧“

      萱草指的就是黄花菜,日本保健专家列举的八种健脑食物中,位居首者便是黄花菜,被称为“健脑菜“

      推荐的有机黄花菜产自全国“黄花之乡“山西大同

      人工除草,头茬采摘,人工挑拣,井水冲洗,独特锁鲜技术,独特的锁鲜技术进行无菌高温杀菌,杜绝使用L熏蒸,无硫熏!

      国内很少能吃到这个品质,专门供港,吃到就是口福

      中国有机认证产品标志,一盒一码,溯源

      独特的锁鲜技术进行无菌高温杀菌,杜绝使用L熏蒸

      原味,原色,香嫩

      清炒,肉炒,凉拌,拌馅,打卤,丸子,煲汤等

      “四物汤“是指黄花菜、黑木耳、豆腐、豆芽做成的健身食疗汤

      关于售后

      1、收到的黄花是绿色的而不是黄色,因我们要最大程度的保留黄花的原色原味,没有进行硫熏,所以不会变黄。

      2、收到的黄花根部偶尔有硬蒂,因工人是头顶射灯半夜劳作,采摘的时候难免有看不见的时候,送到车间我们也会进行再次人工挑拣难免出现纰漏,偶有1-2根属于正常现象。

      3、部分泡发后盘子里有微沙,因恒温蒸干后还需要到短暂晾晒,大同属于塞北气候,晾晒的时候难免会遇到起风的时候夹杂着微沙,属于正常现象,多掏洗几次即可。

      4、黄花有断裂现象,我们包装的时候都是整根入袋的,因黄花属于冻干菜,运输过程中快递暴力,难免会折断,属正常现象,不影响食用。

      以上现象属于正常,不作为退货的依据,介意者慎拍。

      小提示

      1由于黄花菜是头茬,特别嫩,大家焯水时不要超过3分钟

      2黄花菜是头茬新菜,但为了更好口感,建议大家尽快食用完,因为家里的环境和厂里恒温冷库的还是有差距的

      3若不吃最好不要开袋,开袋后尽快食用完毕。吃不完的需要密封袋保存起来。

      《黄帝内经》说“食岁谷”

      万物齐发的春季,怎能错过春天的味道,以下食材都是Cary精心推荐的春季食材,我们一起来尝鲜!

      山间头茬红油香椿

      1、选自秦岭山脚下露天半野生环境

      2、只选摘15cm左右更鲜嫩的头茬 !

      3、SGS265项无农残检测当日采!

      4、当日采摘,当日发!

      吃香春最好的季节就是春分前后,错过这个季节就等明年!

      1年只有25天尝鲜期的“山珍“

      来自天目山的春笋,原本我是只给自家吃的,收到后还是没忍住分享出来,喜欢笋的亲们放心来尝,尤其适合:肥胖者、高血压、高血脂等人群食用

      “食用过春笋,才知春之味”富含鲜味氨基酸的春笋,它是鲜嫩清脆的。与暖棚的笋不同,这是天目山的雷笋,壳薄肉肥,色白质嫩,没有任何化肥农药,用当地人的话说:“这个笋鲜嫩到可以直接生吃”

      你收的春笋是带着泥土的,因为采笋是在凌晨进山采挖,第一时间发出,确保新鲜

      你收到的春笋肉质鲜嫩,它不是空心的,肥硕的笋身,出肉率高达70%

      临安天目山被誉为中国的竹子之乡,海拔1000米以上,国家级的自然保护区,日照时间长,降雨量足,非常适合毛竹生长,加上优质的沙瓤黄土,清冽的山泉,这里的雷笋口感比别处的更加鲜嫩脆爽,当地村民说:“出了这片山,笋就没有这个味了”

      “一根竹笋一顿肉“

      这样高品质的春笋怎么做都好吃,炒、炖焖煨……随你喜欢

      临安当地人说,“当季一支笋,赛过一支参”

      中医认为,竹笋有清热化痰、解毒、润肠、助消、去积、防大肠癌等

      总之,竹笋本身就是一款低脂肪、低糖、高膳食纤维的蔬菜,还是适合大多数人群的,但是以下人群不建议多食:胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石、肝硬化、或是慢性肠炎,不宜多食。

      自第一声春雷响起,这道鲜味便进入了倒计时,尝鲜期只有25天,这时节的美味一定要尝,错过,便等来年!

      保存方法:

      1、收到后,留出当天食用量,其余带壳冷藏,可以放3-5天左右

      2、实在吃不了就去壳焯水,冷冻保存

      3、但是春笋还是吃个新鲜,收到后就加急吃掉,免得损失了这份新鲜

      野餐之宝---荠菜,来自秦岭山脚

      《诗经》有提到“甘如荠”,就是指食物像荠菜一样美味

      春天是吃荠菜的最佳季节,煎鸡蛋,烙馅饼,包饺子都是美味的

      统一挖,统一发,目前正在统计数量中

      储存方法:焯水后攥去水份,留出要吃的,其他的分装冷冻保存。

      提示大家:荠菜收到后可能因为缺水会蔫儿,就像我们买鲜花一样,到了的时候也会蔫。收到后摘选一下,立马泡清水,很快就会恢复新鲜翠绿,不用担心!

      荠菜的营养价值如何?

      荠菜被誉为“野菜第之王”,因为他行肝经,清肝毒,平肝明目,解毒排毒,清除体内垃圾,促进消化,平衡血压!

      一个非常有意思的说法“荠,上边一个草字头,下边一个“齐”,有全、周到的意思,就是说它的功效很齐全;齐又通救济的“济”,可救济人命。

      荠菜是甘性,偏一点点寒,做熟了吃其寒性就可以得到中和,基本上就可以达到平性效果了

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