月饼
《小王子》里说：仪式感就是使某一天和其他日子不同，使某一刻和其他时刻不同。中秋节，又称团圆节，是中国人最喜欢的传统节日之一，全家团聚，共享月饼，甚是美好！
这些年品尝到了各地的月饼：广式月饼，皮薄松软、精致美观；京式月饼，口味清甜，花样众多；苏式月饼，皮层酥松，馅料肥而不腻；滇式月饼，口感酥松，咸甜适口，各有特色。最终沉淀下来的两款回购率最高的月饼：内蒙奶月饼和哈尔滨传统手工月饼
蒙古人民将奶皮子、奶豆腐制成可口酥饼：奶月饼
将传统乳制品的醇厚与中式糕点的新式碰撞,配料干净，主打一个真材实料
奶月饼外层酥脆掉渣，内里黏软拉丝，奶香浓郁，软糯香甜，实在太撩胃了
最具代表的是奶皮子月饼和奶豆腐月饼
奶皮子月饼 奶香浓郁，皮薄馅酥 简直就是奶香味重度爱好者的救赎
奶皮子月饼的核心原料是奶皮子，这种由新鲜牛奶慢火熬煮、自然晾晒形成的乳制品，富含优质蛋白质与钙质，堪称“奶中精华”
奶皮子单吃就是难得的美味，把它切碎，包裹在饼皮里，温火慢烤之后，便成了一块外表朴素，内藏美好的奶皮子月饼
月饼外皮选用优质小麦粉与黄油揉制，烘烤后呈现诱人的金黄色泽，酥脆中带着淡淡麦香
奶皮子月饼一般是油汪汪的，满满的奶味，馅和皮紧紧黏在一起，初尝是饼皮的质朴麦香，紧接着是浓郁奶香在舌尖化开，带着奶皮子特有的焦糖回甘，这是牛奶熬煮过程中自然产生的风味物质，让人一口爱上
月饼入口，烤出来的饼皮口感扎实又不失松软，带着恰到好处的湿润感，吃起来一点也不干。不同于广式月饼的甜腻或苏式月饼的油润，奶皮子月饼的甜度自然不腻。口饱满的馅料会在舌尖融化，沙沙绵绵的，奶皮子释放出非常浓郁的奶香，让人瞬间想起草原上的蓝天，白云，飘着奶香味的风
温馨提示：奶皮子固体存在时能看到，能摸到，但预热，就成了浓浓的奶香，像棉花糖一样，所以奶皮子馅月饼里没看到奶皮子不要惊讶哦
奶豆腐月饼 草原奶食与传统节日的完美邂逅
优质的食材只需要最简单的烹饪方式……奶豆腐月饼制作的工艺并不复杂。简单说，就是把奶豆腐切碎后塞进月饼里。虽然做法简单，但是奶豆腐可不一般。奶豆腐是由新鲜牛奶经发酵，熬煮，脱水，压制等多道工序制作而成，这一过程中保留了牛奶中容易流失的蛋白质与活性乳酸菌。口感介于奶酪和奶豆腐之间，有点弹、有点绵，还带着自然的乳酸风味。10斤鲜牛奶提炼1斤奶豆腐，为了月饼更饱实浓香，1斤奶豆腐只做4块奶豆腐月饼
奶豆腐月饼的口感要比奶皮子月饼更扎实一点，奶香味更足
直接吃可以用唇齿感觉到小块的奶豆腐伴着黄油的香味软硬分明。还可以将奶豆腐放进微波炉，加热15秒，和奶糖口感一样劲软，温热的流心在舌尖融化，幸福感爆棚
奶豆腐月饼的饼皮采用小麦粉与黄油开酥，经三折三叠形成千层酥皮，包裹馅料时特意留出气孔，确保烘烤时乳香能充分释放
奶豆腐月饼饼皮也非常香软适中，轻轻一掰，金黄的表皮和白色的馅形成鲜明对比，表皮经过高温烤制已经经过黄油和奶酪交融的渗透，闻一闻便让人食欲暴增
作为奶制品大省，蒙古人民丝毫不浪费巨大的牛奶资源，把奶制品做成了各种月饼，除了奶皮子月饼和奶豆腐月饼，还有其它口感供选择，如：乌日莫奶月饼、奶酪奶月饼、奶油苏子奶月饼、鲜奶月饼、无蔗糖奶月饼、双莓芝士奶月饼、抹茶奶酥奶月饼、咖啡奶皮子奶月饼、鲜奶椰蓉奶月饼、芝士奶酪奶月饼......配料干净，无添加主打一个真材实料
鲜奶椰蓉奶月饼90g/枚：小麦粉、鲜奶豆腐、鲜牛奶、椰蓉、绵白糖、大豆油、鸡蛋、糖浆、蔓越莓、饮用水、碳酸氢钠
双梅芝士奶酪奶月饼90g/枚：小麦粉、安佳块状马苏里拉干酪（巴氏杀菌牛乳）、食用盐、乳酸菌、绵白糖、大豆油、鸡蛋、奶酪、糖浆、蔓越莓干、草莓粉、冻干红心火龙果粉、饮用水、碳酸氢钠
咖啡奶皮子奶月饼90g/枚：小麦粉、奶皮子、绵白糖、大豆油、鸡蛋、嚼克、糖浆、可可粉、饮用水、碳酸氢钠
乌日莫奶月饼90g/枚：小麦粉、奶皮子、奶酪、嚼克、绵白糖、大豆油、鸡蛋、糖浆、炒米碎、花生仁、饮用水、碳酸氢钠
抹茶奶酥奶月饼90g/枚：小麦粉、奶皮子、绵白糖、大豆油、鸡蛋、奶豆腐、嚼克、糖浆（麦芽糖浆、过葡萄糖、白砂糖）、抹茶粉、饮用水、碳酸氢钠
大贡月奶月饼400g/枚：小麦粉、奶皮子、绵白糖、大豆油、鸡蛋、奶豆腐、嚼口、糖浆（麦芽糖浆、过葡萄糖浆）、生活饮用水、碳酸氢钠
储存条件：短期冷藏，长期冷冻
保质期：冷冻状态下180天
快递：京东快递
发货地：内蒙古呼和浩特
内蒙的奶月饼真的不是“节日限定款”，更像是随时随地都能吃的健康点心。下午茶来一块，宵夜解馋都没有负担感
月圆秋意浓，藏在月饼里的，是真挚的相思，是团圆的欢乐。中秋，月亮，与我，与家撞了个满怀！
关于售后：
内蒙奶月饼无添加，冷链配送，收到需要冷藏（15天左右）/冷冻（长期）保存
一经发出不接受退货
因为自身原因造成的损坏，如未及时签收或是储存不当等造成的损坏，不在售后范围内
不因个人口感原因而售后
因为外包装轻微的变形，不影响食用的，不在售后范围内
如有破损，影响食用，请在签收12小时内拍照申请售后（实物破损图片+单号）
哈尔滨传统手工月饼一口穿越时光的北国酥香
在松花江畔的寒来暑往中，有一种味道始终温暖着哈尔滨人的记忆——腾飞老式月饼。它不似广式月饼的华丽张扬，也不及苏式月饼的精致纤巧，却以质朴的匠心与浓醇的北国风情，将东北人的豪爽与细腻揉进酥皮与馅料里，成为中秋团圆桌上不可或缺的“老味道”。
三代人的酥香坚守
30年的老品牌，从选料到烘烤，每一步都恪守“笨功夫”：
面皮：以东北小麦粉与本地胡麻油反复揉搓，手工擀制出层层酥脆的“千层皮”，入口如雪花簌簌落下；
馅料：精选五常稻花香糯米炒制豆沙，搭配长白山椴树蜜调制的枣泥，甜而不腻，沙糯绵密；
烘烤：沿用传统炭火吊炉，师傅凭经验掌控火候，让月饼外皮金黄微鼓，内里软糯留香。
这款传统月饼的灵魂，在于将黑土地的馈赠与东北人的性情融入方寸之间
经典五仁关东丰收的味觉图腾
核桃、瓜子、芝麻、花生、松子，颗颗饱满如东北汉子的筋骨，咬下时果仁的香气在口中迸发，仿佛嚼碎了整个秋天的丰收
川酥月饼老哈尔滨的“茶点搭子”
外皮酥脆如薄饼，内馅豆沙细腻如沙，甜度恰到好处。老茶客总爱掰一块配茉莉花茶，酥渣簌簌落进茶碗，搅起一圈温柔的涟漪
苏子月饼 北国独有的草本清香
东北特有的紫苏籽炒香碾碎，拌入蜂蜜调和。咬开酥皮，苏子馅如流沙般涌出，带着淡淡的草本回甘，是游牧文化与农耕文明碰撞出的独特风味。老一辈说：“苏子解腻，吃多了月饼也不怕烧心。”
玫瑰豆沙
蛋黄莲蓉月饼南北交融的温柔致敬
虽非传统东北口味，但腾飞师傅以北方手法重新演绎：莲蓉选用湖南寸三莲，慢火熬至绵密无渣；咸蛋黄取自扎龙湿地的散养鸭蛋，流油起沙。外皮摒弃广式的油润，改用胡麻油增香，酥中带软，甜咸交织间，竟吃出一丝松花江的辽阔
流心月饼
月饼不只是一块点心，更是一张通往过去的“味觉车票”。当松花江的月光洒在月饼上，那些关于童年、关于故乡、关于团聚的故事，便随着酥香在舌尖缓缓流淌
哈尔滨传统老式月饼 大团圆月饼+全家福月饼礼盒
大团圆五仁月饼 500g/块
全家福 6枚装（川苏80g*2块、紫苏80g*2块、玫瑰豆沙80g*2块）
流心月饼
月饼不只是一块点心，更是一张通往过去的“味觉车票”。当松花江的月光洒在月饼上，那些关于童年、关于故乡、关于团聚的故事，便随着酥香在舌尖缓缓流淌
“我们不做网红，只做‘老红’。”——这是腾飞月饼坊的坚持，也是东北人骨子里的浪漫：用最笨拙的真诚，守护最珍贵的团圆
一块月饼，半生烟火；一口酥香，万里归途。两款特色月饼，分享给所有为团圆奔赴的人