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呼伦贝尔风干牛肉干
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      呼伦贝尔风干牛肉干

      呼伦贝尔风干牛肉干无糖无油,纯粹蛋白

      健身、儿童、控体人群的天然营养引擎

      健身党:增肌期怕糖油?训练后急需高蛋白补给,却怕市面肉干暗藏添加剂?

      宝妈:孩子挑食不长个?零食高糖高盐,想找健康解馋又补营养的替代品?

      控体族:管住嘴太难?饿到头晕眼花,急需低卡饱腹感强的“救命零食”?

      一包风干牛肉干,同时解决三大人群的营养焦虑!

      呼伦贝尔风干牛肉干无糖无油,回归食物本真

      0添加糖:拒绝果葡糖浆/白砂糖,避免血糖波动与龋齿风险

      0反式脂肪:无油炸工艺,远离肥胖元凶与心血管负担

      0防腐剂:72小时自然风干+高温灭菌,锁住营养不靠化学剂

      100%真肉:呼伦贝尔草原散养黄牛后腿肉,剔除筋膜,纯瘦肉制作

      当第一缕晨光刺破呼伦贝尔的苍茫雾霭,牧马人挥动套马杆,唤醒沉睡的草原。在这片北纬48度的黄金牧场,牛群啃食着紫花苜蓿与野葱,饮着雪水融化的清泉,每一口呼吸都饱含着天地灵气。呼伦贝尔牛肉干,正是从这片自由生长的草原肌理中淬炼而出——以风为刀,以时间为火,将草原的野性、牧人的匠心,凝练成一根根穿越千年的味觉图腾

      呼伦贝尔大草原的草地溜达牛,以300余种天然牧草为食,在零下40℃的极寒中练就紧实肌肉,脂肪均匀如雪花沉积,是制作牛肉干的上等食材。牛肉干只选取牛后腿部位,肉质纤维如琴弦般细密,肌理间渗透着草原的芬芳。这是牛肉干灵魂的起点,是天地与生灵的默契合谋

      凌晨现宰的牛肉,在2小时内锁鲜处理,让草原的生机永远停留在最鲜活的瞬间。再将整块牛肉以蒙古传统“风琴切法”切成条,悬挂在架上自然风干

      剔除筋膜,手工切条,自然风干等一系列繁琐的程序都需要纯手工完成,保留了肉质的原始纤维和营养成分

      每一根肉条都需要经过长时间低温长时间排酸,使肉质更加鲜嫩

      调味品也仅以呼伦湖畔的岩盐轻抚,让矿物质渗透肌理,形成一层抵御腐败的天然铠甲。无任何防腐剂,也不需要负责的调味品,正所谓:“高端的食材只需要最简单的方式烹饪”

      白昼吸收300种牧草的光合能量,夜晚凝结零下20℃的霜华,历经几个昼夜交替,水分蒸发殆尽,肉质收缩成琥珀色的“纤维琥珀”,风干牛肉干就制作成功了。还需要经过蒸/烤/炸等不同方式做成可以直接食用的牛肉干

      不同方式有着不同的口感,值得推荐的是蒸肉干和低温烘烤法

      蒸牛肉干锁住牛肉的灵魂

      传统风干牛肉干:硬如鞋底,嚼到腮帮子疼?长时间暴露易滋生细菌,依赖大量盐防腐?高温风干导致蛋白质变性,营养流失严重?

      油炸牛肉干:裹粉油炸热量爆炸,一口吃进半勺油?反式脂肪酸堆积,健身控体党避之不及?香精调味掩盖不新鲜,越吃越口渴?

      而蒸牛肉干,用一场温柔革命重新定义健康肉干!

      营养保全率提升50%——温柔蒸制,锁住生命活性

      营养素

      蒸牛肉干保留率

      传统风干/油炸保留率

      蛋白质活性

      92%

      60%-70%

      维生素B12

      85%

      40%

      肌红蛋白(补血因子)

      88%

      35%

      软嫩不失嚼劲

      0添加防腐——蒸汽就是天然保鲜剂

      传统工艺隐患:

      风干需大量盐(钠含量>1000mg/100g)抑制细菌

      油炸依赖香精掩盖氧化酸败味

      蒸肉干---蒸制黑科技

      121高温蒸汽灭菌:30分钟彻底杀灭大肠杆菌等致病菌

      真空急速冷却:出锅后立即抽真空,阻断微生物繁殖链

      低脂低负担——健身党的作弊零食

      成分对比(以100g计):

      工艺

      热量

      脂肪

      碳水化合物

      蛋白质

      蒸牛肉干

      120kcal

      2.1g

      1.5g

      63.3g

      油炸牛肉干

      350kcal

      25g

      12g

      50g

      风干牛肉干

      280kcal

      10g

      3g

      55g

      真空独立包装,适合不同场景食用

      训练后:高蛋白+低脂肪,快速补充肌肉营养不囤脂

      加餐时:一块蒸牛肉干+一杯黑咖啡,饱腹感持续4小时

      刷脂期:替代高热量的坚果/能量棒,日均减少300kcal摄入

      从生肉到美味的72小时

      Step1:严选食材

      只用呼伦贝尔草原散养牛后腿肉(运动量大,肉质紧实无筋膜)

      Step2:预处理

      手工剔除脂肪与筋膜,切成3mm薄片(确保蒸汽均匀渗透)

      Step3:果木蒸制

      低温慢蒸,肉质从内到外熟成

      Step4:真空锁鲜

      出锅后真空保鲜,防止氧化变色

      口感:经典原味

      规格:500g/袋 (内为真空独立小包装)

      保质期:真空状态下常温7周,冷藏1个月,冷冻180天

      温馨提示:牛肉干未添加防腐剂,收到请及时冷藏,长期冷冻保存

      食用方法:开袋即食,也可以吃前加热(蒸/微波炉加热)

      大片牛肉干薄脆片

      3mm极致薄脆——重新发明牛肉干的物理形态

      黄金切割:人工剔除筋膜后,用切片机将整块牛肉削至3mm超薄片(普通牛肉干厚度的1/3)

      低温烘烤20分钟,让肉质中的水分缓慢蒸发,形成蜂窝状脆壳结构

      双面锁香:蒸制时果木香渗透,脆化时再喷洒天然海盐与山胡椒喷雾,形成外脆里润的矛盾口感

      第一口:薄脆外壳在齿间炸裂,释放果木烟熏香

      第二口:内层肉汁混合山胡椒的辛香,在口腔形成“回甘风暴”

      第三口:海盐微咸激发牛肉本味,越嚼越上瘾

      高蛋白低负担——健身党的作弊脆片

      成分对比(以100g计)

      品类

      热量

      脂肪

      蛋白质

      碳水化合物

      牛薄脆

      180kcal

      3.2g

      68g

      2.1g

      薯片(原味)

      542kcal

      36g

      7g

      52g

      传统牛肉干

      280kcal

      10g

      55g

      3g

      训练后加餐:一片=补充12g纯动物蛋白,肌肉修复速度提升30%

      刷脂期解馋:用3片牛薄脆替代1包薯片,日均减少400kcal摄入

      0添加耐储存——薄脆界的黑科技保鲜

      薯片:含反式脂肪酸+膨松剂,越吃越渴

      果蔬脆:油炸工艺,热量堪比炸鸡

      肉脯:高糖高盐,保质期短易发霉

      大片牛脆片配料干净,无糖,不含任何人工添加剂

      每一片都薄如蝉翼,几乎透明,却蕴含着满满的风味

      咬一口嘎嘣脆的牛肉干,像吃薯片一样,口感超级丰富,每一口都能感受到纯粹的肉香与酥脆,即使牙口不好的人群也能轻松食用

      经典原味 纯粹享受

      只有一把盐的牛肉干,保留了牛肉最原始的香味

      每一片都轻薄香脆,入口浓郁

      带给你纯粹的牛肉咸甜,仿佛置身于辽阔的草原之上,感受大自然的馈赠

      如果你喜欢香辣味,那么香辣口绝对能够满足

      精选的辣椒和香料完美融合,使每一片牛肉干都充满了浓郁的香辣风味,一口下去,麻辣鲜香在口中爆发,根本停不下来

      牛肉干又薄又脆,轻轻咬一口,首先迎接你的是那酥脆的口感,紧接着是满口的肉香浓郁,仿佛置身于草原之上,感受着那份原始而纯粹的自然风味

      口味:原味、辣味

      规格:100g/桶*2

      保质期:180天

      牛肉干的蛋白质高,饱腹感强

      无论是作为节日聚会的小吃,还是日常能量补充,这款牛肉干都能轻松应对

      在这个追求品质的时代,牛肉干不仅仅是一款零食,更是一种生活态度的体现

      产地:呼伦贝尔

      快递:中通快递

      【关于售后】

      1. 生鲜商品无质量问题不退换

      2. 因暴力快递造成的外包装瑕疵,不影响使用,不在售后范围内。

      3. 个人喜好问题,不在售后范围内

      4. 快递发出后,不接受任何理由拒收!如快递/产品出现破损情况,需要先签收,同时拍下【实物图和快递面单】,快递单号需清晰可见,并在24小时内提交售后申请,过时不予处理

      凡是物流问题售后时效为一个月,超过一个月请自行找物流公司沟通处理

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