意大利奶酪工坊马苏里拉干酪奶酪芝士球
至24年12月
高钙0碳水,配料干净
拉丝柔软,奶香浓郁
搭配面包、披萨、沙拉、汉堡、三明治、意大利面、焗饭等
这属于新鲜淡味奶酪,也就是没有深度发酵的新鲜奶酪,算是意大利的国民奶酪吧!
这款奶酪需要冷冻保存,口感比较有嚼劲,建议的亲们慎重
瑞士带孔奶酪
有效期至24年6月
高钙+高蛋白+少钠+0碳水、无添加
经典大孔奶酪,具有坚果香气和奶油芳香
配料干净,无添加,不含防腐剂、胶体香精、色素等
可制作各种三明治、披萨、沙拉、意大利面、直接食用等
收到后请及时冷藏保存
说一说奶酪的那些事:
1、1000克牛奶浓缩后才能制成100g的奶酪
每100g奶酪的钙含量几乎是牛奶的7倍
而且奶酪中蛋白质、脂肪、矿物质和维生素含量都不低,很容易被人体吸收
2、天然原制奶酪都是咸的,因为凝乳盐对奶酪起到发酵和保护的作用
3、天然奶酪在发酵的过程中会产生氨基酸,氨基酸会产生苦涩味道,这是正常显现行,除非你买再制奶酪,二次加工过程中才会产生甜味
接受不了奶酪味苦的口感就加热下
4、自然发酵的奶酪表面可能会有一些白点,这是天然的结晶,结晶越多口感越醇厚,请知晓!
以上有关奶酪的知识还请知晓!