推荐西梅是因为它除了口感好,还有其所含丰富的营养价值和神奇的功效:
富含维生素C、维生素A、钙、铁等多种营养物质,有助于增强免疫力,预防感冒和传染病
含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘和其他消化问题
含有多种抗氧化物质,能够对抗自由基,延缓衰老
清热解毒、润肺止咳、调节血压、降血脂等功效
1颗西梅约等于0.1个苹果的低热量、GL值为只有2.5、也是十大含铁水果之一,因此被誉为“水果界的sk-ll” “长寿果”、“肠胃疏通器”,和便秘人群的“克星”
最适合上班族、学生、老人、女同胞们、以及消化能力弱等人群,可以说受众比较广(肾病、胃溃疡,胃炎人群慎重)
8/9月,是西梅的成熟季,市场的西梅有两种比较多见的:第一种是成熟不到位的西梅,甜度不高,酸涩比较明显;第二种是熟度过了,甜度也到位,但是肉质过于软绵。那么高品质的树上熟的西梅应该是什么样的呢?
有着非常纯正的李子科风味,入口带有一丝天然的轻微果酸,果肉是紧实的!脆爽的!当然也是甜蜜的!
因为足够新鲜,所以果味特别纯正,吃完以后那一抹果香久久不散
Cary推荐的这款西梅,有人跟着我一起吃了3个年头,品质稳定,下树的甜度20+,收到后可软硬两吃
喜欢脆口的冷藏保存
喜欢软甜多汁的常温3天再吃
如果想吃纯甜爆汁,常温敞开放置越久约甜蜜
来自新疆西梅的核心产区伽师县1乡,这里的平均日照数可达3358小时,昼夜高达20度的温差,造就了口感甜度极致的西梅
果园生态环境草木共生,拒绝除虫剂、除草剂,摘下来擦擦果粉就可以直接吃
关于西梅的上色顺便科普下:
西梅并不是颜色越深、越紫,上色越好
也就是上色并不能决定西梅的优秀与否
真正成熟的西梅,头顶有一块特别凸出的小包
因为西梅的叶子比较大,树荫遮挡的果子,颜色略有差别,但是口感都是一样惊艳
所以无需羡慕市面上看着全是紫红色的西梅,靠科技与狠活就能做到
规格:西梅分为家庭装和礼盒装,口感都一样,就是个头有差别,礼盒装的都是果王级别的
备注:西梅是在树上自然成熟后才会采摘,个别轻微干裂,属正常,不影响食用,而且这样的果子口感更好
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