福利活动:面粉系列赠送50个积分(抵现5块),下单时可直接抵扣
如果说有一样主食,跨越了中外文化差异,经历了千百年文化变迁,依然能够成为全世界人民最爱的主食,那它不是别的,一定是面食
面粉让每一个厨房小白,都拥有了爱上厨房的理由。有了他,你不需要精湛的厨艺,也不需要百变的花样,简单简单出炉一份吐司,面条,馒头,就能吃的津津有味
越简单的食材越可以烹饪出世界最好吃的面食,这些年Cary一直在孜孜不倦的搜索安全又营养的面粉,推荐这款无污染,无增白剂,无增筋剂的有机面粉
先划个重点,面粉类品牌中拥有国家农业部地理标志登记认证的可以说是凤毛麟角,极为珍贵
获奖无数,拥有国内、欧洲、美国、日本四地有机认证
来自新疆奇台县,全球三大小麦黄金产区之一
天山雪水浇灌,生长期长达300天,自然生长,不打农药、不用除草剂
不添加增白剂,不加防腐剂
被称为面粉中的劳斯莱斯
在中国小麦界流传这样一句话:“中国小麦看新疆,新疆小麦看奇台”
新疆奇台县位于新疆维吾尔自治区东北部,天山北麓,地处北纬43°,世界公认的生物、植物黄金生长带。这里昼夜温差大,气候湿润土壤肥沃,是天然有机农场。因此出产的小麦品质优良,清朝时期曾作为御粮贡地
天山雪水浸润的黑钙地,吮吸着大地的精华,汇聚了天地灵气
沿用三年两种的古法种植,让土地充分的休息,积累了更为丰盈的营养
推荐的有机面粉、有机全麦面粉、黑小麦全麦面粉,无论从细腻润泽的视觉感受,还是劲道香浓的口感,都是完美的存在
有机面粉
真有机!孕妇、儿童、老人都能放心食用
一款属于家庭常用的有机面粉,取自小麦种子的胚乳,不含麸皮
胚乳是个由淀粉和蛋白质组成的营养储存仓库,本职工作是在小麦种子萌发时提供营养,现在“兼职”做了人类的口粮
获中、日、欧、美四国有机认证(这款有机面粉是中国目前少数同时获得中美欧日四方有机认证的面粉,四方有机认证一年一审,具有严苛的审核标准)
严禁使用农药、化肥、生长素、转基因技术
坚持人工除草。坚持人工除草
自然生长,不施加农药、除草剂、增长剂
不添加防腐剂!不添加任何添加剂
真正可以做到“好面入口即知”
口感上保留了小麦的原香原味,筋道有嚼劲,适合做吐司,面包馒头、饺子等
备注:因为制作的中间中不添加任何增白剂等,所以会有微微的发黄
黑小麦全麦面粉-神奇的长寿食物
外观上,看上去要比一般的面粉黑一些。别看它其貌不扬,黑小麦浑身都是宝,集高营养,高滋补,高免疫力之功能与一身的珍惜品种,是小麦家族中的佼佼者,富含被誉为“脑黄金的EPA和DHA
普通的白米白面淀粉含量高,家里老人血糖高吃了不好,这个黑小麦面粉低卡低脂,拥有18种氨基酸和丰富的花青素和黑色素,对人血管、眼睛、抗氧化、虚胖都有好处,非常适合全家老小还有缺乏运动的成年人补充营养
除了含有大量的微量元素,黑小麦所含的钙也比普通小麦高132.3%,是人体血浆和骨骼中不可缺少的元素
对强壮身体、促进生长发育、防治老年人骨质疏松症非常重要
最重要的是富含“心脏守护神”硒元素
除了营养强大,功能强大外,另一个特点就是饱腹感很强,所以我早餐喜欢加入黑麦面包
黑小麦全麦面粉是由整粒黑小麦研磨而成,富含膳食纤维,可以制作黑麦列巴,馒头,包子,饺子,是减重和糖友的理想食材
有机全麦面粉
一般情况下,麦粒经过加工,各部分被分离,主要的胚乳被磨细制成大家平时经常吃到的普通面粉
全麦面粉则是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成粉,保留了小麦面粉的蛋白及其各种活性营养成分
全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁。
适合做全麦面包、小西饼等......