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延边大米
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      延边大米

      延边有机稻花香

      长白山下的“黄金米”,一碗饭香飘满屋

      推荐理由:

      来自北纬42度,世界公认的黄金水稻种植带。延边州下辖的8个县市——珲春、图们、龙井、和龙、汪清、安图、敦化、延吉,全部位于这一黄金纬度区间内。而汪清,地处长白山脉,四周群山环绕,森林覆盖率高达89%,是这片黄金带上的一颗明珠。

      产地:黑土地+山泉水,天然好底子

      汪清县拥有肥沃的黑土地和清澈的山泉水。延边种稻用的是长白山雪融水灌溉,田埂边常有野樱桃花,收割前稻穗垂得低,风一吹像在点头。

      这里的黑土由千年腐殖土与火山灰沉积而成,富含铁、硒等天然微量元素。四季分明,光照与积温充足,昼夜温差常年超10℃,让稻米在生长周期中积累了丰富的干物质,颗粒饱满晶莹。

      品种:稻花香 香、甜、弹

      稻花香是延边主栽的优质粳稻品种。它的优点很直接:香——稻田里就能闻到香味,做饭时满屋飘香;甜——咀嚼起来有微微甜的感觉;弹——米饭柔软、粘性适中、表面有油光,凉后不回生。

      官方理化指标:直链淀粉16%~19%,胶稠度≥78mm,蛋白质7.0%~8.5%。简单说,就是软糯有弹性,冷了也不硬。

      有机种植:不施化肥农药,人工除草

      国家认证的有机水稻种植基地。有机种植的核心,是全程不使用化肥、农药、除草剂,采用人工除草、稻田养鸭等方式进行田间管理。

      汪清县百草沟镇是延边八大核心稻米生产基地之一,水土洁净、土壤肥沃,主打稻花香等优质稻种,产出大米达国家优质稻谷一、二级标准。这里年均积温低、生长期长、昼夜温差大,稻穗灌浆慢,米粒更紧实,胚芽留存率高。

      口感:一碗饭,满屋香

      蒸熟的稻花香,米粒修长泛微光,煮开后油润不散,冷饭都软弹不硬芯。开盖瞬间,蒸汽裹着甜香扑上来,饭粒分明又柔韧,筷子一拨就散开,但放凉后依然Q弹不干瘪。

      怎么吃都好吃

      焖饭:粒粒分明又抱团,入口柔润微甜,嚼两下还有隐约的韧劲。

      煮粥:米油厚得能挂勺,米汤浓白微稠,放凉也不结块,早上热一热,照样软滑如初。

      做饭团/便当:冷饭不回生,隔夜加热依然粒粒分明,做寿司、带便当都稳稳在线。

      国家地理标志产品 | 北纬42度黄金种植带 | 长白山雪融水灌溉 | 有机认证 | 一年一熟

      一碗好饭,不用调味,自有底气

      延边圆粒香米

      长白山下的“黄金米”,软糯清甜,凉了不回生

      圆粒粳米,软糯弹牙的底子

      延边大米是国家地理标志保护产品,2006年获批。圆粒香米属于吉林大米四大品类中的“圆粒香”,直链淀粉含量适中,约16—18%,胶稠度软,糊化温度低。这些指标决定了它煮熟后黏性足、弹性好、适口性强。

      米粒呈椭圆型,饱满晶莹,蒸煮时散发出浓郁的饭香味,米饭口感绵软略粘香甜,表面有油光。

      口感:软糯清甜,凉了不回生

      蒸熟的圆粒米,表面像刷了层油,晶莹闪光,颗粒分明,香味浓郁,入口香甜,咀嚼有弹性而不粘牙,硬度适中没有渣感。

      更难得的是,它凉了也不回生。冷饭依然保持柔软,不发干、不板结,做寿司、带便当都很合适。

      怎么吃都好吃

      焖饭:粒粒分明又抱团,夹一筷送进嘴里,舌尖先触到柔润,再是微甜回甘,嚼两下还有隐约的韧劲。

      煮粥:米油厚得能挂勺,米汤浓白微稠,放凉也不结块,早上热一热,照样软滑如初。

      做饭团/寿司:圆粒米黏性适中,冷后不回生,是做饭团和寿司的理想选择。

      国家地理标志产品 | 北纬42度黄金种植带 | 长白山雪融水灌溉 | 一年一熟

      软糯清甜,凉了不回生。一碗好饭,不用调味,自有底气。

      产地:吉林省延边朝鲜族自治州汪清县

      等级:一等品

      储存:阴凉干燥处,开袋后建议密封冷藏

      发货:产地直发,真空包装

      保质期:12个月

      快递:韵达快递

      售后说明

      请先签收,再理赔;拒签件不理赔

      客户姓名、电话、地址错误,不属于赔付范围

      存储不当导致变质,不属于售后范围

      高邮湖虾稻米

      典型的留胚米,胚芽保留80%左右

      一年一季,不用农药、不用化肥、不用除草剂,有机种植

      也是不过度抛光!收到是灰灰的,保留了米糊层,保证了口感,还带着一定的胚芽,营养丰富,富含维生素

      这款留胚米不是用来卖的,只是江苏一位大姐养大闸蟹,大米是自己和农场接待都要吃的,吃不惯外面的米,才自己种的,群里有些会员喜欢,就分一些出来供大家品尝

      稻田是国家农业部健康水产养殖示范基地,每年国家对农场的土和水都要检测好几次,大米没有除草剂、化肥、农药等任何破坏、污染土地和水的东西

      大米是高邮湖活水灌溉,鸭稻共生,虾稻共生

      每袋10斤

      保质期6个月

      温馨提示:

      咱们群推荐的大米都是没有做任何防腐处理,不过度抛光,不用防腐剂,和家里小时候的大米一样,放久了会生米虫,特别是虾稻米,没有真空,请勿大量囤

      新米含水量大,烹饪时建议比平时做饭少放三分之一的水,口感会更好

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