牛排骨
南屯牛排骨 来自呼伦贝尔腹地的草原骨香
在呼伦贝尔大草原深处，有个叫南屯的地方——这里水草丰美，牧民世代放养牛群，不催肥、不圈养，牛儿四季奔跑于无边绿野，饮山泉、食百草，肉质紧实而富有弹性。
南屯牛排骨，正是取自这些草原散养牛的肋排部位：
- 骨肉比例黄金，筋膜交织如网；
- 脂肪呈雪花状自然分布，炖煮后化入汤中，醇香不腻；
- 因运动量大，胶原蛋白含量极高，久炖不柴，入口酥烂脱骨。
无需复杂调味，一锅清水+几片姜，慢炖2小时，
汤色金黄清亮，香气直抵心尖——
这是城市里吃不到的“草原本味”，是牧民毡房里的待客硬菜。
无论是做清炖牛排汤、红烧牛腩煲，还是萝卜牛骨汤，南屯牛排骨都是年夜饭、冬日家宴的底气所在。每一块都带着草原的风、阳光的暖，和时间沉淀的踏实滋味。
好肉不怕清煮，真味无需修饰。
选南屯牛排骨，把整片呼伦贝尔的冬天，端上你的餐桌。
（注：南屯为陈巴尔虎旗鄂温克民族苏木所在地，是呼伦贝尔优质肉牛核心产区之一）
南屯牛排的魅力，在于它多样的烹饪方式，每一种都能带来不同的味蕾体验
水煮牛排，采用清水炖煮，不添加任何佐料，最大程度保留了牛肉的鲜美，煮至熟透软韧后便可捞出食用。肥瘦相间的牛排，搭配野韭菜花酱或辣酱，入口脂香四溢、细腻鲜嫩、味美多汁
秘制酱牛排，古法卤汁慢㸆，酱香醇厚，入口即化。
炭烤牛排，需提前将新鲜牛排用秘制调料腌制半小时以上，让肉充分吸收调料的味道，再放入碳炉焖烤一个半小时。烤好的南屯牛排外焦里嫩、鲜咸醇香、回味无穷，被誉为“未见其形，香已诱人，食中极品”
吃前只需加热即可食用
牛骨棒｜带髓草原大骨，一锅熬出冬日最暖的滋养
真正的牛骨汤，灵魂在骨髓。精选呼伦贝尔散养牛后腿，每根骨棒粗壮如臂、骨腔饱满——轻轻一敲，便见乳白骨髓如凝脂，温润丰腴，是草原牛历经四季奔跑沉淀的精华。
带髓牛骨棒，不止是食材，更是家的底气：
🔥 慢炖3小时，骨髓融化入汤，汤色渐呈奶白或金黄，胶质浓稠挂勺，入口滑润回甘；
🦴 高钙+天然胶原蛋白，无需额外补剂，一碗热汤胜过十粒钙片，孩子长高、妈妈哺乳、老人强骨，皆宜；
炖煮后，别急着丢骨——用小勺轻轻挖出残余骨髓，撒一点海盐，配一口热馒头，温润如脂，满口草原风，这是老饕才懂的冬日仪式。
牛脊骨
