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醪糟
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      醪糟

      大米有个“近亲”叫糯米,性温,不但能滋补还能补肾,但是比较粘人,吃多了不好消化,还容易生痰湿.如果把糯米酿成糯米酒,那就非常完美啦!既保留了糯米的精华,又把黏人的性格给改变了,开胃助消化,对女同胞也非常友好

      一款传统工艺酿制的醪糟

      1、采用高山泉水(赣江二级保护水源)+优质糯米(五常圆糯米),自然发酵而来

      2、传统的正宗酒曲

      3、纯手工工艺制作

      这款醪糟从1986开始,在当地一直都挺有名气

      酿的是真材实料,没有科技与狠活

      一锅醪糟需要经过九道工艺酿造

      浸米、蒸米、摊晾、拌曲、发酵、滤糟、煨炙、封坛

      这样做出来的醪糟温和,不伤胃不伤肝

      传统醪糟的营养解析

      自然发酵的醪糟含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、磷、铁等矿物质

      补气养血:醪糟中含有丰富的营养物质,可以帮助补充人体所需的营养,对于气血不足的人群有很好的调理作用

      暖胃健脾:醪糟性温,能够暖胃健脾,对于脾胃虚寒的人群有一定的改善作用

      促进消化:醪糟中的酶能够帮助分解食物,促进消化,对于消化不良的人群有一定的帮助

      美容养颜:醪糟中的抗氧化物质能够帮助抵抗自由基的侵害,延缓皮肤衰老,具有一定的美容养颜效果

      大黄米汤圆

      这是一款定制版的汤圆,配料表很干净,0增稠剂 0瓜儿胶 0反式脂肪酸

      皮软糯馅料香,炒制的芝麻花生又香又细腻

      经典的大黄米芝麻/花生汤圆,糯米芝麻/花生汤圆

      大黄米黑芝麻汤圆:糯米、饮用水、黑芝麻、白砂糖、猪油、大黄米、黑芝麻、花生

      大黄米花生汤圆:糯米、饮用水、花生、白砂糖、猪油、大黄米、白芝麻

      糯米黑芝麻汤圆:糯米、饮用水、黑芝麻、白砂糖、猪油、黑芝麻、花生

      糯米花生汤圆:糯米、饮用水、花生、白砂糖、猪油、大黄米、白芝麻

      温性提示:顺丰快递,收到请冷冻保存

      米酒

      推荐另一款古法米酒,0添加,无勾兑,拒绝泡制,拒绝调配

      酿酒用的水是来自立冬之后的武夷山南麓

      稻米选用武夷高山单季金糯

      连发酵用的酒曲都是非常古老的中草药酒曲

      严守八道传统工艺,以本土龙窖柴烧酒缸存放

      这款米酒与一般米酒不同之处在于多了一个“炙烤”的过程,就是发酵之后装进瓮中,埋入燃有暗火的火堆里“炙”上数小时

      这样可以去除酒中的湿气,还能让酒更加醇厚绵香

      除了鲜酿原味米酒,酿酒师还用鲜花和鲜果酿制的米酒:桂花、玫瑰花、柚子酿制的米酒,特别讨女同胞们的喜欢

      原味米酒:高山单糯米、植物酒曲、山泉水

      花果米酒:高山单糯米、植物酒曲、山泉水、鲜花果

      食用方法:常温、冰镇、热饮

      保存方法:阴凉干燥处

      宁波老字号汤圆

      百年传承老手艺

      水磨工艺,每一颗都是现磨现在做

      外皮软糯Q弹,内陷香甜不腻口

      福圆子

      宁波当地非常有名的一道美食---红曲酒酿圆子核桃羹

      古法发酵红曲酒酿加入新鲜的玫瑰花瓣,不仅富含活性益生菌,玫瑰花的香味也是非常浓郁

      软糯香甜的小圆子,咬上一口,黑芝麻的香气充满口腔,伴着酒酿的甜香和玫瑰的清香,再配上撒的核桃碎,香香甜甜,软软糯糯,酥酥脆脆,冬季来一碗,暖心又暖胃

      经典宁波老汤圆:经典黑芝麻、大黄米黑芝麻、花生芝麻、榴莲口味

      没有馅的酒酿园子:原味和五彩

      产地:浙江宁波

      冷冻保存12个月

      顺丰快递,泡沫箱+保温袋+冰袋

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