呼伦贝尔大草原手工酸奶
最好的咖啡产自南美，最好的茶叶产自中国，最好的红酒来自欧洲，世界上最好的牧场都集中于南北纬大约40°—50°区间的温带草原。呼伦贝尔草原地域辽阔，被誉为“全球最美的天然草原”。冬季零下30℃的严寒，可以隔绝大多数病菌和虫害，让奶牛享有洁净环境与纯净食材，一年四季的优良生态循环，创造了牧草生长的理想天堂，让这里成为名副其实的“牧草王国”。
这么好的草原草原自然有好牛奶。独特的地理位置和自然环境，使得呼伦贝尔牛奶具有乳脂率高、脂肪含量高、干物质含量高的特点，乳香浓郁，风味独特，营养丰富。
市场不缺牛奶，却找不回童年的味道，一口久违了的奶香。
呼伦贝尔大草原的鲜牛奶和传统酸奶帮你找回童年味道。
请注意：Cary推荐的牛奶品质并不是那种我家有头牛就把牛奶挤出来卖给你的那种，会存在严重的安全隐患，比如常见的奶牛感染，牛奶菌群超标等问题。
那我推荐给你的牛奶是怎么样的呢？
它必须来自正规的牧场
这意味着每一头奶牛都要定期体检，确保它们的健康。
每一批牛奶都要经过检测，确保它的安全性。
事实也的确如此，我们喝的牛奶是受到当地药监局严格监管的。
牛奶需要低温杀菌
牛奶在包装过程中处理不当很容易造成菌群繁殖，牛奶就容易变质。
正确的流程是每天早上挤好的鲜牛奶统一进入低温杀菌区，保持2-4度进行低温杀菌，再通过牛奶专用管道自行罐装，装好的鲜奶进入冷冻室冷冻，最终冷链运输到你家，整个过程最大程度减少了菌群的繁殖机率。
牧场位于呼伦贝尔额尔古纳三河，这里因三河牛、三河马而文明世界，地处哈乌尔河、得尔布干河、根河三条河流之间。这里有森林、草原、河流、山泉、湿地，还有大片原生态次生桦树林草场，满山坡的药用芍药、白鲜皮、大黄芪、小黄芩、鹿晗草、不老草等百余种中草药，这里的奶牛都主要以放养为主，称为草地的溜达牛，常年以野生百草甘泉为食。
这里的奶牛自由自在，这里的牛奶清香甘甜，营养丰富，品质非常高。
没有被提纯的纯牛奶
来自牧草王国，原生态的优质纯鲜奶，未经过任何加工处理的原奶（也叫做生奶），可以让我们现煮现喝的牛奶。
煮完后的牛奶清香无比，自带甘甜，几分钟就会出一层奶皮子，这是牛奶新鲜度和富含维生素A、维生素D等脂溶性维生素的表现。
这样既干净又营养的纯牛奶非常难得，唯一不方便之处就在于它喝前需要煮下，虽说不如打开就喝的牛奶来的方便，却喝的安全，又能品尝到牛奶最佳的口感。
好酸奶源于好牛奶
用好牛奶酿出好酸奶
干净到只有纯，其它再没了，低糖，无添加，无增稠剂、无稳定剂、无乳化剂
每一期都是统计完毕后统一备货，我们喝的都是现酿的酸奶
也有为特定人群酿制的无糖酸奶，只有鲜牛奶和发酵菌，不含隐性糖，特别适合健康追求者、糖尿病人群、对糖过敏人群、运动员和健身者、青少年儿童等人群
酸奶酪
可以挖着吃的酸奶
”被称为减脂神器“
简单说就是在酸奶的基础上，过滤掉了乳清，所以非常浓厚
1000克牛奶只能得到200克左右的酸奶酪
酸奶酪与酸奶的不同：
口感似奶油，更加浓郁
蛋白质含量更高
碳水化合物只有普通酸奶的一半
酸奶酪最简单的吃法就是抹面包
还可以调成各种口味的酱料
酸奶和酸奶酪都是钙、益生菌、维生素D和其它主要必须维生素极佳来源
温馨提示：
牛奶需冷冻存放，冷冻状态下1-3个月口感和营养不发生变化。
牛奶为无添加的原奶（生奶），喝前需煮下，群里有我煮牛奶的方法分享。
酸奶、酸奶酪都是无添加，短期冷藏，长期冷冻，冷藏解冻，喝前摇一摇
