贵州酸汤鱼
有机野生草鱼+贵州红酸汤 一锅沸腾的黔岭山味
鲜，来自深潭；酸，源自苗岭
精选密云水库有机认证野生草鱼——肉质紧实、肌理细腻，无泥腥，只留清甜江河之味
搭配贵州非遗红酸汤——以野生番茄、红辣椒、木姜子古法发酵，自然生香，酸辣醇厚，开胃醒神
汤色如霞，酸香扑鼻，入口先是微辣，继而果酸回甘，最后是鱼肉的鲜嫩在舌尖化开……
一碗热汤下肚，寒气尽散，胃口大开
这不止是一道菜，更是一场穿越云贵高原的味觉旅行
——酸得地道，鲜得纯粹，吃得安心。
汤色如霞，酸香扑鼻，入口先是微辣，继而果酸回甘，最后是鱼肉的鲜嫩在舌尖化开……
一碗热汤下肚，寒气尽散，胃口大开
红酸汤
真正365天土坛发酵而成的0添加贵州红酸汤，前年古法工艺
低脂低卡，好吃不胖，可以直接喝的天然酵素
配料及其干净！只有贵州特有的高山小番茄和长线鲜辣椒，以及松茸调料！
无色无、无香精、无防腐剂、五稳定剂、无增酸剂！
万物皆可酸汤，无需厨艺，秒变大厨
和市面上的“科技酸“完全不一样，这款红酸汤是真正采用传承了千年的苗族酸汤古法工艺，土坛发酵而来，无香精、色素、防腐剂、稳定剂、不依赖人工增酸剂的急速催化，以时间为匠，365天的耐心等待
正宗密云水库野生有机鱼
每日凌晨打捞，上岸立刻净膛，所有鱼从未吃过养殖饲料
肉质鲜香Q弹，无土腥味，鱼肉不发柴，无需调料也能尝出丝丝甜味
密云水库是首都饮用水源一级保护区，1997年开始，实行夏季休渔制，每年只在水库开河季，持证渔民才可以进库捞鱼。所以季节对不上的，统统不是正宗水库鱼，今年赶在这个季节，我们也来把口福，过了季，想找也没处找。
鲫鱼、草鱼、嘎鱼、胖头鱼都是处理好的，收到简单冲洗就可以直接入锅