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烧麦
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      烧麦

      “青城的晨光,从一笼稍麦开始。”

      呼市稍麦皮极薄,蒸出来晶莹剔透汤汁饱满,包着一粒一粒的手切羊肉块,肉质鲜嫩,一咬一口爆汁,再蘸上醋汁油辣子,配上特色的砖茶解腻,是本地人刻在骨子里的搭配哲学。

      一笼稍麦一座城——内蒙古呼和浩特

      呼市稍麦·形如花开,馅含草原 高品质,好原料,一口难忘

      看的见的大块肉粒,真材实料,诚意满满!

      原料1——羊肉:采用内蒙古苏尼特羊后腿肉,保证肉质鲜嫩无膻,高蛋白低脂肪,纯手工切肉,肥瘦比例1:9

      原料2——稍麦皮:稍麦皮像舞者的裙摆一样,用河套平原的精选小麦粉制作而成,不塌底,不露馅,不破皮,不仅筋道,而且口感极佳。

      稍麦面皮制作:用高筋雪花粉加冷水和面,经20多个小时醒发。先捣成小皮,状如梅花,再将3两小皮叠在一起捣成大皮,每张大皮子须捣出32-36个褶,且面皮不破不漏。擀皮时用特制的稍麦走锤,擀边不擀中间,擀好的小皮子摞起来再用大锤子走锤,最终使面皮薄如蝉翼、透亮柔韧!

      原料3——大葱:选用内蒙古土默特左旗毕克齐镇大葱的葱白,这里的土壤水资源丰富,且富含矿物质,非常适宜大葱的生长,2018年毕克齐大葱被评为“地理标志产品”。

      原料4——沙葱:有着“野菜中的灵芝”之美誉,它耐高寒、耐干旱,色泽碧绿,味道香醇,食之爽口,适合生长在沙漠地带,沙葱则源自内蒙古阿拉善。沙葱含有大量水分、丰富的维生素A、C、钙、植物纤维等营养素。

      原料5——胡麻油:来自清水河的胡麻油,新鲜鲜榨,给稍麦增添别样风味。

      配料干净:没有任何添加剂、防腐剂,吃着放心

      急冻锁鲜:采用零下198.5°液氮急冻技术,一分钟锁住食材鲜味,口感如同现包现蒸

      好吃又便捷:无需提前解冻,沸水(切记)蒸12分钟或平底锅油煎12分钟即可食用

      口味一:羊肉大葱馅

      口味二:羊肉沙葱馅

      生产日期:2025年10月27日以后

      发货快递:顺丰

      不发货区域:新疆西藏青海甘肃宁夏内蒙古,海南省不发货,云贵川市以下地区不发货

      发货仓:东莞、郑州

      售后时效:签收6小时内,轻微缓化不影响食用,

      不售后;个人口感不爱吃、不好吃等不售后

      温馨提示:收到后请冷冻保存!

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