羊蝎子
呼伦贝尔羊蝎子 草原深处的骨髓之味
在呼伦贝尔，真正的吃羊高手，不只看肉，更懂“骨”中精华。
羊蝎子——即带脊髓的羊脊骨，形似蝎子而得名，是蒙古族世代相传的冬日暖身至味。而唯有北纬48°天然牧场散养的羔羊，才能成就一锅真正醇香无膻、髓满骨酥的顶级羊蝎子。
我们严选6–8月龄草原羔羊脊骨，肉质细嫩、骨缝间脂润如玉。
收到后只需经清水浸泡去腥，配以老姜、花椒、草果等温和香料，
文火慢炖4小时以上即可享用。
汤色清亮却滋味浓醇，骨髓软糯如凝脂，轻轻一吸，满口丰腴；
羊肉紧实不柴，连筋带骨，越啃越香。
羊蝎子，吃的不仅是味道，更是氛围：
冬日围坐一锅热气腾腾，
先喝一口原汤，暖流直抵心窝；
再戴上手套，大快朵颐，
啃的是豪迈，吸的是精华，聊的是人间烟火。
蒙古谚语说：“吃肉要吃骨边肉，喝汤要喝骨中髓。”
羊蝎子性温补，富含胶原蛋白与钙质，
尤其适合手脚冰凉、易疲乏力者——
一锅下肚，寒气退散，元气回春。
如今，我们将这份草原羊蝎子（赠送火锅底料一份），冷链直达。
无需复杂烹煮，清炖后加入火锅底料即享地道风味。
这个冬天，
不必远赴呼伦贝尔，
一锅羊蝎子，
就能让你尝到风吹草低见牛羊的深情厚味。
发货地：呼伦贝尔大草原
快递：顺丰/中通冷链