清甜脆爽,肉质细腻,皮薄肉厚,果园直达
盼星星,盼月亮,终于盼到金丝蜜枣成熟了
金丝蜜枣,难得的新鲜
俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”
枣的好处,中医已经大书特书,配入无数药方,说的都是干枣。鲜枣不是补品,不是药材,而是一种美味的水果,维C的无冕之王,但它有时令性,不能常买到,加之鲜枣的各种安全隐患报道,面对市场所售的鲜枣确实让人真假难辨。
吃鲜枣最安全有效的方法就是直接从树上到嘴里。
吃鲜枣,看美食群推荐
7月是云南鲜枣的时令期,美食群带您了解一种冰糖蜜枣,做到了直接从树上到嘴里,让您品尝到鲜枣天然味道。
冰糖蜜枣也叫金丝蜜枣,属云南红河州蒙自特产,在当地有着”金丝琥珀”的美称,口感甘甜,果皮薄脆,多汁,一口一个几乎停不下来。
半干的金丝蜜枣掰开,可以清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝蜜枣因此而得名。而金丝蜜枣的甘甜,亦由此可以窥见。金丝蜜枣的鲜果子颜色鲜艳,果型圆润丰满。
因为生长于云南独有的稀缺小气候环境,享受着充沛的高原阳光照射,昼夜温差高达15℃,由此造就了金丝蜜枣特有的肉质细腻,入口无渣,香甜脆爽的风味。别看金丝蜜枣个儿不大,但是它的核肉比约为1:6,肉厚、皮薄而核小,可利用率特别高。
由于产地温差大,阳光足,金丝蜜枣的甜度达到了35,每一颗都是甜而不腻,清香爽口。
核小到可以忽略
咱们自己的枣园
“我们的枣子不打药,很多都被虫子吃掉“
“我们的枣子不泡药水,没有浓烈甜腻的感觉“
多年来鲜枣大哥始终坚持着绿色种植的原则,只为大家尝到枣子天然的味道。
鲜果好吃,果期很短
金丝蜜枣5月开花、6月结果、7月采摘,8月中旬就下市了,鲜果期非常短暂。
此时是口感最佳期,喜欢的朋友要抓住这一个月的鲜果期哦!
树上自然成熟,口感天然清甜,果农枣园直供,每天现摘现发
收到后冰箱冷藏保存!
一款好吃的冬枣,来自陕西大荔,冬枣第一镇
大荔冬枣与金丝蜜枣最大的区别就是它更甜!惊人的甜!随手一测,大荔冬枣的甜度达到了30+,纯甜口的亲们不能错过。
大荔冬枣甜,但不腻不齁,和树上成熟,不膨大剂,不泡甜蜜素,甜是它本身的味道。
大荔冬枣除了甜,皮薄、多汁、肉厚、核小,同样是它的优点;
这款枣说再多也没用,大家吃一次就清楚了。
关于冬枣基地介绍:
位于“中果冬枣第一镇---大荔县安仁镇”国家级的冬枣实验站,是陕西第一家出口大荔冬枣到新加坡核迪拜的企业。
基地严格按照绿色无公害标准管理,物理除虫,不使用膨大剂、增色、增糖等化学药剂,确保每一颗果子自然成熟。
据测定,每100克鲜枣中的维生素C含量可达200-500毫克,其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以,每天一把鲜枣,补充一天所需的维生素!